|
|
Macaroni, Gegratineerde Volkoren- Met Peer
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 g volkorenmacaroni
2 takjes peterselie (zakje a
30 g)
2 handperen
1 dl slankroom (a 2 dl)
? theelepel kerriepoeder
75 g geraspte Pardanokaaas
(zakje a 100 g)
1 eetlepel pijnboompitten
(zakje a 100 g, Sitar)
1 eetlepel boter of margarine
Voorbereiding:
Grill op de hoogste stand voorverwarmen.
Schaal invetten.
Bereidingswijze:
Macaroni volgens gebruiksaanwijzing beetgaar
koken.
Peterselie in kopje fijnknippen.
Peren schillen, halveren, klokhuizen verwijderen
en in plakjes snijden.
In pan op laag vuur slankroom met kerriepoeder
langzaam verwarmen.
Kaas al roerend er in oplossen.
Peterselie erdoor mengen.
Macaroni in schaal scheppen, peerplakjes erop
leggen en saus erover schenken.
Bestrooien met pijnboompitten.
Schotel ca. 10 cm onder de grill in ca. 8
minuten goudbruin laten worden.
|
|
|